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商品カテゴリ一覧 > BBQ用焼肉セット > 【ロングセラー】【バーベキューセット】【送料無料】分厚いのに柔らかい! ごろごろジューシー厚切り焼肉セット 特盛り3kg(10〜15人前)【送料無料】 ☆厳選漬け込みタレ漬け6種セット

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タレ
タレ説明
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【送料無料】厚切り焼肉メガ盛りSPセット ボリューム満点3kg (12〜15人前)〈100gあたり334円(税別)〉
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商品番号 gd288

販売価格9,990円(消費税込:10,789円)

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この商品の平均評価:おすすめ度(4.0) 4.00

内容量 〔全品漬け込み仕様〕
■柔らか厚切りハラミ タレ漬け500g×3
厳選加工肉-オーストラリア産原料使用
(内訳:肉量-約85%、タレ量-約15%)
■がっつり厚切りサーロイン タレ漬け500g×2
厳選加工肉-ニュージーランド産原料使用
(内訳:肉量-約85%、タレ量-約15%)
■おつまみ牛タンカルビ タレ漬け500g×1
アメリカ産原料使用
(内訳:肉量-約85%、タレ量-約15%)
〔タレ詳細〕
■柔らか厚切りハラミ500g 創業50年「秘伝のタレ(甘たれ)」仕込み
■柔らか厚切りハラミ500g 4種の果実「極旨タレ」仕込み
■柔らか厚切りハラミ500g ネギ香る「京風ネギ味噌タレ」仕込み
■がっつり厚切りサーロイン500g 創業50年「秘伝のタレ(甘たれ)」仕込み
■がっつり厚切りサーロイン500g 4種の果実「極旨タレ」仕込み
■おつまみ牛タンカルビ500g がっつり「スタミナねぎ塩タレ」仕込み
商品説明ことぶき家といえばコレ!!
柔らかさを追求した「カルビ」、「ハラミ」、「サーロイン」、それぞれを極厚ジューシーカットを施し、漬け込み焼肉専門店であることぶき家の特殊製法『氷温28時間漬け込み熟成』による旨味の凝縮で、最大限に肉の旨さが味わえるセットとなっております。
ことぶき家でお買い物なら、まずコレをお召し上がりください!
発送ご注文より3〜6日
※ことぶき家の漬け込み肉は、鮮度を保つ為に完全受注生産です。
賞味期限加工日から90日設定
※ことぶき家の漬け込み肉は、鮮度を保つ為に完全受注生産です。
保存方法冷凍庫(-18℃)で保管してください。
原材料 ■厚切りハラミ-加工肉-牛ハラミ
【牛内臓肉(オーストラリア産)、牛脂(国産)ショートニング、調味料(有機酸)、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、pH調整剤、トレハロース、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、(原材料の一部に大豆を含む)】

■厚切りサーロイン-加工肉-牛サーロイン
【牛肉(ニュージーランド産)、牛脂(国産)ショートニング、調味料(有機酸)、増粘剤(加工デンプン、キサンタンガム)、pH調整剤、トレハロース、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)、(原材料の一部に大豆を含む)】

■厚切りタンカルビ-牛タン
使用している添加物について ことぶき家では、下記の安全な添加物を使用しています。

動物油脂=牛脂
イヌリン=水溶性食物繊維。主な含有物[小麦][ニラ]
乳たん白=カゼイン。牛乳に含まれる乳タンパク質の約80%を占める成分。
pH調整剤=食品のpHを調整し、日持ちを良くするもの。弁当、加工食品によく使用される。
加工でん粉=増粘剤。熱や冷却に強くする性質。加工食品に良く使用される。
カゼインNa=安定化剤。不溶性の物質を安定化させる。アイスクリーム等によく使用される。
ショートニング=植物油を原料とした、食用油脂。食感を良くする。洋菓子に多く含まれる。
キサンタンガム=増粘剤。粘度や食感を向上させる。とろみ付けやドレッシングに多用される。
トレハロース=でん粉、蛋白質、脂質、などの品質保持、お菓子の甘み付け、食感向上など、多彩な使用がされる。
エリソルビン酸Na=酸化防止剤。品質劣化を防ぐ。ハム、ウインナーなどの加工品によく使用される。
パラチノース=砂糖原料で、すっきりとした甘さのもの。
酸化防止剤(V.C)=ビタミンC。酸化を防ぐ。
乳化剤=肉質や食感の向上など。菓子類、アイスクリーム、練り物等の加工によく使用される。

原産国 厚切りハラミ オーストラリア産
厚切りサーロイン ニュージーランド産
厚切りカルビ アメリカ産
加工者株式会社ことぶき精肉店


m-lionsさん(1件) 購入者

宮城県/男性 投稿日:2016年08月09日

おすすめ度 おすすめ度(4.0)

期待していた以上に肉質がよく柔らかい肉で好評でした また機会があればお願いしたいと思います。評価を5にしなかった理由は漬け込みダレが少々濃い口で東北人にはしょっぱいかなという点です (ごはん有ればグッドです)